6 cucharadas de queso fresco batido desnatado
3 huevos batidos
2 lonchas de jamon de ave cortado en trozos pequeños
1/2 cebolla picada
una pizca de nuez moscada
sal y pimienta
mezclar todos los ingredientes en una fuente para tarta ligeramente engrasada y meterla al horno a 240 durante 20 min
Bizcocho de limon:
3 huevos
4 cs de queso batido
4 cs de salvado de avena
2 cs de salvado de trigo
2 cs de edulcorante liquido
ralladura de un limon
medio sobre de levadura.
Montais las claras a punto de nieve con una pizca de sal, el resto de cosas las mezclais bien y lo añadis a las claras a punto de nieve.
180 grados 25 minutos al horno
Despues lo espolvoree de canela es un gustazo de verdad.
No lleva nada de tolerados osea que sirve para todos los dias , con estas cantidades me ha salido un bizcochito como para cuatro porciones.
GELATINA DE COLA
Ingredientes
- 2 botes de coca-cola light o zero
- 5 hojas de gelatina neutra mandarín (0 azucar y 0 hidratos y 81 proteinas cada 100 gr., el paquete es de 20 gr.)
- edulcorante
Se vacían los dos botes de cola en un cazo y se lleva al fuego.
Mientras se calienta la cola se ponen las hojas de gelatina a remojo en un recipiente con agua fria.
Cuando está un pelín caliente la cola, se echan las hojas de gelatina y una cucharadita de postre de edulcorante.
Se remueve y se vierte en recipientes. Da para 4 raciones.
Se deja en el nevera y en 3 o 4 horas ¡listo!
PSEUDO-YOGÚR DE CHOCOLATE
Ingredientes
500 ml de leche desnatada (yo la puse sin lactosa para que fuese todavía más apto y tomármelo más a gusto)
4 hojas de gelatina neutra MANDARÍN
1 cucharada de postre de chocolate desgrasado VALOR
1 cucharada sopera de edulcorante
1 cucharada de postre de aroma de vainilla
Se pone a calentar la leche y mientras se remojan las hojas de gelatina.
No hace falta que hierva, cuando esté caliente agregar el chocolate dandole un golpe de varillas o minipimer para evitar grumos.
Retirar del fuego y añadir la gelatina, el edulcorante y el aroma de vainilla removiendo con una cuchara.
Da para 4 raciones tamaño yogur. Se pone en la nevera a enfriar hasta que cuaje, 2 o 3 horas
PASTEL DE CARNE
4 huevos
400 gr de carne picada de vacuno
sal y pimienta
Jamon de pavo 0%
Mezclar la cerne con el jamon cortado a trocitos
mezclar con los huevos y salpimentar
Poner al horno. El tiempo depende de cada horno
ATENCIÓN
Durante la fase crucero se puede añadir pimiento, champiñon, cebolla..y la verdad es que sale mucho mejor.
Pan al horno
Ingredientes:
8 cs salvado de avena
4 cs salvado de trigo
6 cs leche desnatada en polvo
Medio sobre de levadura de panadero
1 pizca de sal
Agua tibia
Mezclar los salvados y añadir la leche en polvo. Diluir la levadura de panadero en un poco de agua si lo indica el paquete. Añadir la levadura y la sal.
Ir añadiendo el agua y remover hasta conseguir una pasta. Cubrir y dejar reposar al menos 2horas.
Hornear 20minutos a 200º
Sacarlo del horno, cortar en rodajas gruesas y hornear cinco minutos más.
BRIOCHE DE LIMON
50 gr. de maicena
1 huevo y 1 clara
3 cds leche en polvo
1 cd queso batido 0%
Edulcorante
1 sobre de gaseosa El Tigre sabor limón
Precalentar el horno a 200º. Meclar primero la maicena, la leche en polvo y el gasificante. Ir añadiendo el resto de los ingredientes integrandolos bien. Echar en un molde y ponerlo al horno unos 20 minutos. Yo he bajado la temperatura a 180º.
Ha salido un bizcocho de sabor muy delicado, muy esponjoso y grande. calculo que han salido unas 6-8 raciones (lo hice en un molde alargado)
Galletas de Avena y chocolate
Precalentar el horno a 180ºC
4 cs salvado de avena
3 cs yogur hatural (si no os gusta el chocolate, podeis poner yogur de algun sabor y las galletas seran de limón o mango, o...) tb se puede poner 1/2 cuh esencia de limon
1 cs maizena
2 cs edulcorante
1-2 cc cacao valor desgrasado
1 huevo
1cc levadura royal
Mezclar todos los ingredientes con un tenedor.
En un molde de silicona para madalenas, repartir la masa en 12 huquecitos para que no slgan gordas.
Hornear unos 10 min. Enfriar
CHEESECAKE Recogida de la web Dukan
INGREDIENTES
300g de queso san millán 0%
5 claras
1 vaso de leche
1 yogur natural 0%
1 cucharada de vainilla
rayadura de limón
5 cucharadas de asparmato
ELABORACIÓN
15 minutos a 150º-180º, despues bajar a 100º-125º y dejar durante 75 minutos más.
Pinchar y cuando salga limpio, dejar enfriar en el horno con la puerta entreabierta, cuando enfrie guardar en la nevera 12 horas
BOLLO DE LECHE
1 huevo
1 cc levadura
6 cs leche en polvo
1 chorrito de leche desnatada
un chorrito de edulcorante
chocolante en polvo (opcional)
se mezcla todo bien y se pone en un molde no muy grande, y al horno, 10 minutos a 180º
cual es el blog de tu tia?
ResponderSuprimiresta en mi lista de blogs, es a fuego lento.
ResponderSuprimirPor cierto tia tengo una duda existencial, eske kiero ponerme con la dukan, por eso cuando me tengas los pedidos de avon tenemos ke kedar y de paso me acompañas al hervolario a por el pienso ese jejejeje, y me tienes ke explicar tambien lo del keso ese batido, o bueno ese ke se usa en muchas recetas a ver donde se compra y eso.
Y bueno ke te iba a decir, mi duda, tu has visto en el eroski, donde estan los palitos de cangrejos congelados, no venden unas bandejitas de gula, bueno esa de la marca eroski, ke son como gusanos jejeje, bueno pues eso se puede comer? eske el otro dia mirando la informacion nutricional ponia: alto contenido en proteinas, y de hidratos de carbono solo tenia un 1% creo, tu sabes si eso se puede comer en pp? y otra cosa, he visto por los foros ke la gente como mucho salmon ahumado, eso es para la fase pp no?
Bueno espero tu respuesta
Bueno, el keso batido yo lo compro en el lidl, es una tarrina azul de la marca linessa, en la neverita de al lado de los huevos, aunque llevo tiempo sin comprarla,yo compro yogur desnatado 0%, que sabe igual.Las gulas que dices si se pueden comer, siempre que no vengan en aceite, porque hay unas que estan en aceite. El salmón ahumado tmb se puede comer en pp pero busca uno que no lleve aceite, en eroski los hay.Todo lo de origen animal se puede comer siempre y cuando no lleve mucha grasa o aceite, como el cerdo y sus derivados y todo lo que venga en aceite, siempre al natural (mejillones al natural, atún al natural, berberechos, almejas, surimis...) :))
ResponderSuprimireske el keso batido ese lo veo yo en muchas recetas, pero entonces se puede sustituir por yogur natural desnatado, pero con edulcorante o sin? y el keso batido ese solo se usa para recetas o se puede comer a cucharadas como si fuese un yogur?
ResponderSuprimirBueno bueno ya me voy enterando de como va la movida esta.
Bueno cuando tengas lo de avon me avisas vale.
si, se puede sustituir por el yogur, tmb te lo puedes tomar con edulcorante y canela a cucharadas si kieres, hay muchas recetas de estas. A mi, personalmente no me gusta mucho a cucharadas, para eso me tomo un yogur edulcorado de esos cremosos.jeje si esto no tiene naaa, es mu facil.
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