martes, 19 de abril de 2011

tarta de chocolate y fresas






y asi sin venir a cuento ni nada, me levanto esta mañana inspirada y este es el resultado, y todo esto viene porque ayer aprovechando que tenia el horno encendido pues hice un bizcocho, nada del otro mundo, muy basico, de yogurt de limon, y bueno lo deje hecho y esta mañana me he entretenido en decorarlo, relleno de chocolate y trocitos de fresa y cubierto de nata

Ingredietes bizcocho:
1 yogurt de limon
4 huevos
1 vaso del yogurt de aceite
2 vasos del yogurt de azucar
3 vasos de harina
1 sobre de levadura
ralladura de limon

preparacion:
mezclar todo en el mismo orden de arriba, añadir la mezcla en un molde engrasado y al horno a 180º

Ingredientes relleno:
200 gr de chocolate de postres
200 ml nata
puñado de fresas

preparacion:
cortamos en trocitos las fresas y le echamos azucar por encima y lo dejamos un ratito para que suelte el almibar.
en un cazo calentamos la nata, una vez caliente separamos del fuego y echamos el chocolate troceado y removemos hasta ke este integrado.

Montaje de la tarta:
abrimos el bizcocho en 3, y emborrachamos cada capa con lo que queramos, yo en leche, y le echamos a la primera capa la mitad del chocolate y la mitad de los trocitos de fresa, lo cubrimos con la otra capa y hacemos lo mismo le echamos lo que queda de chocolate y las fresas y por ultimo tapamos con la ultima capa, y cubrimos con la nata montada.

Espero que os guste!!!

2 comentarios:

  1. Bueno bueno, pero k pinta tiene ese pastel...mmm,k bueno tiene k estar. estas exa una cocinillas ehh

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  2. Que bonita y que gusto poder comertela, gracias , un besico , y me llevo mi trocito...

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